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怎么做家常酱油炒饭

2020-12-01 16:59:54作者:

  葱切葱花,2个鸡蛋打散拌匀。炒锅加热倒入食用油,油烧热后倒蛋液炒至定型,盛出。锅中再次倒入食用油,下葱花炒香。倒入剩米饭,加酱油、十三香炒匀。然后加炒好的鸡蛋,剁碎炒匀。炒好后,盛出酱油炒饭,扣入盘中,撒上葱花即可。

怎么做家常酱油炒饭

  怎么做家常酱油炒饭

  主料:

  剩米饭1碗,鸡蛋2个

  辅料:

  食用油,食盐少许,酱油1勺,十三香1克,葱1根

  酱油炒饭的做法:

  1.葱切成葱花,2个鸡蛋磕入碗中,打散搅拌均匀;

  2.炒锅加热,任何倒入食用油,油烧热之后倒入蛋液,炒至定型,然后盛出;

  3.锅中再次倒入少量食用油,下葱花炒香;

  4.倒入剩米饭,加入酱油、十三香翻炒均匀;

  5.然后加入炒好的鸡蛋,快速剁碎,翻炒均匀;

  6.炒好之后,盛出酱油炒饭,然后扣入盘中,撒上葱花即可。

  小贴士:

  1、酱油里面一般都是含有盐分的,所以做酱油炒饭的时候,如果口味清淡,就不用再加盐了。

  2、做酱油炒饭还可以加入一些配料,比如玉米粒,胡萝卜丁,黄瓜丁等等。

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